16
Aug 2026Waarom Elzasglazen een groene steel hebben
Op bijna elke Franse brocante kom je ze tegen: glazen met een bolle kelk op een opvallend groene steel. Ze staan er meestal per zes of per twaalf, in een krat, en je loopt er zo langs. Zonde, want het is een van de leukste glazen om thuis te gebruiken.
Uit de Elzas, niet uit Parijs
Het glas heet in Frankrijk een verre d'Alsace of roemer. Het hoort bij de Elzas, de streek langs de Rijn tussen Straatsburg en Colmar. Daar worden de wijnen gemaakt waar het glas voor bedoeld is: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Sylvaner.
De vorm komt oorspronkelijk uit de Duitse en Nederlandse roemertraditie. Een brede, bijna bolle kelk op een stevige steel, vaak met noppen. Toen de Elzas heen en weer ging tussen Frankrijk en Duitsland, ging die glastraditie gewoon mee.
Waarom is die steel groen?
Daar zijn twee verklaringen voor, en ze kloppen allebei een beetje.
De praktische: de wijnen uit de Elzas zijn licht van kleur, soms bijna waterhelder. Een groene steel geeft het glas een groenige weerschijn, waardoor de wijn er voller en frisser uitziet. Vroeger, toen wijn vaker troebel was, hielp dat.
De historische: oud glas kreeg van nature een groene zweem door het ijzer in het zand. Dat was ooit een gebrek. Later werd het juist een kenmerk, en gingen glasmakers het bewust nadoen. Wat een fout was, werd een stijl.
Dun of dik, en hoe je ze herkent
Je komt twee families tegen. De fijne variant heeft een dunne, gedraaide of gladde steel en een lichte kelk. De stevige variant heeft een dikke, massieve steel en weegt duidelijk meer in de hand. Die laatste is meestal jonger, uit de jaren zestig en zeventig, vaak van Luminarc.
Let bij het kopen op de rand van de kelk. Daar zitten de meeste schilfertjes, en dat voel je met je vinger beter dan je het ziet. Hoe wij dat beoordelen en beschrijven lees je op vintage conditie.
Waar gebruik je ze voor?
Voor Riesling en Gewürztraminer natuurlijk, maar dat is lang niet alles. De brede kelk werkt ook prima voor een lichte rode wijn, voor water met munt, voor een spritz of voor een dessert. Ze staan mooi door elkaar met ander glas op tafel: dat is juist de charme van vintage, je hoeft geen kloppende set van twaalf te hebben.
Handafwas heeft de voorkeur. De steel is het zwakke punt, en in de vaatwasser tikken ze snel tegen elkaar.
Zelf kijken
Bekijk onze vintage Elzasglazen, of blader door al het vintage wijnglaswerk. Ben je meer van de bubbels, lees dan Van coupe tot flûte.
Schrijf je nu in voor onze creatieve workshops
Sarreguemines of Ateliers du Revernay?
Vanaf oktober: workshops in de markthal
Een dag op de Franse brocante
Barbotine, faience of majolica: wat is het verschil?
Van coupe tot flûte: welk glas voor champagne?
Oesters op z'n Frans
Zelf uitgezocht in Frankrijk
Brocantes, vide-greniers en kleine ateliers. Met liefde geselecteerd, geen groothandel.
Eerlijk over de staat
We beschrijven gebruikssporen en fotograferen ook de minpunten.
Pakketpunt of thuisbezorgd
In Nederland vanaf € 6,50 naar een pakketpunt, en gratis vanaf € 75. Breekbaar verpakt en met zorg verstuurd.
Of kom langs in Apeldoorn
Marktstraat 12, woensdag tot en met zaterdag en op koopzondag.